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自然栽培(肥料農薬不使用)で育てた人参の間引き菜です。
時なし三寸という昔ながらの品種で香りがよく葉っぱも美味しく食べることができます。
美味しい人参葉が食べれるのはこの1~2週間だけ!隠れファンも多い野菜です。
是非ご注文ください。
じゃがいもやレンコンをすりおろして一緒にチヂミするとややクセもあり最高です。
ちりめん雑魚と炒めてふりかけにしてもご飯が進みます。