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自然栽培に切り替え2年目の収穫を迎えた不知火（しらぬい）です。
肥料や農薬不使用で育てました。「デコポン」と同一品種です。
農薬不使用のため果皮には多少の黒点や傷がございます。
サイズは大小様々です。
不知火は一般的に1月下旬頃に収穫して長期間貯蔵することで酸が抜けて美味しくなったものを販売します。当農園では防腐剤なども使用していないため、長期保存が難しく苦戦していたため、今年は思い切って樹上で完熟させてみました。
酸味もあり、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴です。
薄皮も薄いので房ごとお召し上がり頂けます。
酸味が強いと感じた方は1週間程度置いてからお召し上がりください。
